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ブラックベリージャム [きまぐれカメら]

我が家のネコの額のような庭に、毎年健気にたくさんの実をつけてくれるブラックベリーさん。

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それでも去年まではジャムが作れるほどの量ではなかったんだけど、今年は結構たくさんなってくれたので、毎日熟したら摘んで、半分はカレンと私が生で食べ、残りの半分は冷凍保存。全部収穫し終えたところでジャム製作!甘酸っぱい、我ながら結構美味しいジャムが完成しましたよ~。

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